ラ・カミオについて
La Kamio Story ｜ 時を超え、
関わるすべての人を笑顔にする場所へ
ラ・カミオ La kamio refuge&restaurant のホームページをご覧くださり、誠にありがとうございます。
当施設を運営している私たちは、株式会社HOME といいます。
オリジナルの建築資材「サンゴウォール」 の販売施工、および建築デザインをメイン事業としている会社です。
プロデュースの本質としては、伝統が紡いできた重厚な記憶をリスペクトし、そこに現代の感性と、私たちが信じる「本物の自然素材」を融合させることです。
建物に全く新しい命を吹き込むことが、私たちの目指す「蘇生」のカタチです。
ラ・カミオとの出会い 「150年目の一目惚れ」
この素晴らしい場所、そして明治、大正、昭和、平成、令和と、気の遠くなるような時を過ごしてきた、美しい古民家と出会ったとき、私たちの心は激しく揺さぶられました。
ラ・カミオという名前は、2008年にこの場所でレストランを開業されたオーナー（フランス料理シェフ）によって名付けられました。
地名である「上小川（かみおがわ）」の頭文字をとってフランス語の響きを重ねたもの。
「ここに訪れるゲストを暖かく迎えたい」というシェフの想いが込められたこの「名」を引き継いで、2014年から2019年までに眠りについていたこの場所を「蘇生」させる。
これが一目惚れからはじまった、私たちの挑戦でした。
シェフが遺した「名」に私たちが「命」を吹き込む
5年という歳月の間、静かに閉ざされていた空間。
山間部ならではの豊かな自然は、建物に深い休息をもたらしていたと同時に、私たちがクリアすべき多くの課題も投げかけていました。
長年閉ざされていた空間に光と風を呼び込み、建物全体がもう一度心地よく「呼吸」を始められるように徹底的に見直しました。
ラ・カミオの壁に施したのは、私達が普及に情熱を注ぐ、沖縄・与那国島産の化石サンゴから生まれた内装塗壁材、「サンゴウォール」です。
空間をやさしく浄化し、一歩足を踏み入れた瞬間に誰もが深呼吸したくなるような、清浄な空気環境を創り出す国産で安心安全な自然素材です。
素足で触れる床には、地元・三重県産の特別な杉材を使用しています。
「動植物が最も落ち着く」と言われる新月に伐採し、枝葉をつけたまま半年間、製材してから2年間自然乾燥させた、極めて希少な材料です。
利益追求の現代では真似できない手間暇をかけることで、人工乾燥や、プラスティック製品では失われてしまう「木」本来の柔らかな温もりと油分がそのまま生きています。
このような自然素材が持つ効力で快適な空間をつくりあげました。
2019年11月、5年間の長い眠りから完全に目覚め、清らかな空気と木の温もりに満ちた新生「ラ・カミオ」が誕生した瞬間です。
受け継いだ「名」で、再び灯る厨房の火
新生「ラ・カミオ」の誕生とともに、私たちはもう一つの大切な約束を形にしました。
それは、2008年にこの場所でレストランを開業し、「ラ・カミオ」という美しい名を授けてくれた、レストラン「インバーハウス」の前川正浩シェフとの、特別な提携です。
一度は閉じられた厨房に、再びかつての主が立ち、あなたのためだけの「出張シェフ」として腕を振るう。 そんな贅沢な試みが、2019年のオープン以来、多くのゲストを魅了し続けています。
一歩足を踏み入れれば、そこは一組限定の完全なプライベートレストラン。 周囲の目を一切気にすることなく、大切な方々とテーブルを囲む特別な時間。
地元の誇りである極上の松阪牛をはじめ、その日にシェフが厳選した最高級の食材たちが、邸内で鮮やかなコースディナーへと仕上げられていきます。
立ち上る芳醇な香り、ジュウと音を立てる肉の輝き、そしてお皿の上に描かれる美しい芸術。
五感のすべてが満たされていく瞬間は、まさに言葉にできない感動です。
ディナーの後は、代行車を呼ぶ必要も、帰りの時間を気にする必要もありません。
そのまま心地よい余韻に浸りながら、すぐそばに用意されたお布団へとシームレスになだれ込むことができます。
宿泊できるレストラン「オーベルジュ」だからこそ叶う、究極の豊かさです。
三重県松阪市岡本町240-3 レストラン「インバーハウス」
オーナーシェフ 前川 正浩
この場所に紡ぐ、私たちの「誇り」と未来への約束
私たちが住まいづくり、そして空間づくりにおいて何よりも大切にしている理念、それが「無邪気に暮らす毎日を」です。
私たちが創り出す空間を通じて、日常の忙しさや緊張から解き放たれ、大人も子供も心から笑って健やかに安全に暮らせる環境をお届けしたい。
その強い想いが、このラ・カミオにも息づいています。
だからこそ、私たちは素材選びに一切の妥協をしないだけでなく、日々のメンテナンスにもプロとしてのプライドを注ぎ込んでいます。
「写真で見るより、実物のほうがも感動した！」とゲスト様に喜んでいただくことが、私たちの何よりの原動力であり目標です。
古いからという妥協は一切いたしません。
建物の構造を熟知した目で細部まで磨き上げ、お客様が肌に触れる寝具の一枚に至るまで、自分たちの手で丁寧に洗い、この地の清らかな風と太陽で仕上げています。
それは、この大切な家を信頼して託してくださったオーナー様への恩返しでもあり、ここを訪れてくださるゲスト様への私たちからの誠意のカタチです。
私たちはラ・カミオを通じて、「空き家を蘇生させ、オーナー様もゲスト様も、関わるすべての人が笑顔になる場所をつくる」という使命を、これからも実直に体現し続けていきます。
建築のプロが本気で手がけた健やかな空間、150年の歴史が醸し出す情緒、そして前川シェフが紡ぐ極上の美食。
そのすべてに身を委ねて、心から深呼吸する贅沢なひとときを過ごしてください。
三重県伊勢市楠部町87-6 株式会社HOME ienokoto design office
代表 伊藤 源太
施設情報
施設名 | ラ・カミオ |
| 事業内容 | 貸別荘 レストラン業務 |
| 所在地 | 〒515-2404 三重県松阪市嬉野上小川町1139 |
| 電話番号 | 070-2213-7889
|
| 営業時間 | チェックイン15:00／アウト翌日10:00 |
「施設の間取りについて」
建坪157㎡（約47.5坪）平屋建て
定員13名（10名以上はご相談ください。）
レストラン14畳（レストランキッチン6畳+ダイニング8畳）
リビング30.5畳
リビング横和室8畳（主寝室）
レストラン横和室6畳（寝室）
レストランキッチン横和室6畳（予備室）
宿泊者用キッチン+バス+トイレ
※駐車場8台以上
※施設平面図はよくある質問ページのNo.12をご覧ください
経営会社について
会社名 | 株式会社HOME |
| 事業内容 | 建築デザイン 建築資材販売 貸別荘業 |
| 所在地 | 〒516-0014 三重県伊勢市楠部町87-6 |
| 電話番号 | 070-8457-1717 |
